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土壤里的物質(zhì)可以概括為三個(gè)部分：固體部分、液體部分和氣體部分。 [1] 土壤礦物質(zhì)是巖石經(jīng)過(guò)風(fēng)化作用形成的不同大小的礦物顆粒（砂粒、土粒和膠粒）。土壤礦物質(zhì)種類(lèi)很多，化學(xué)組成復雜，它直接影響土壤的物理、化學(xué)性質(zhì)，是作物養分的重要來(lái)源之一。

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土壤有機質(zhì)按其分解程度分為新鮮有機質(zhì)、半分解有機質(zhì)和腐殖質(zhì)。腐殖質(zhì)是指新鮮有機質(zhì)經(jīng)過(guò)酶的轉化所形成的灰黑土色膠體物質(zhì)，通過(guò)陽(yáng)光殺滅了致病的有害菌病毒后，保留其營(yíng)養物質(zhì)的土壤，一般占土壤有機質(zhì)總量的85%～90%以上。 [2]

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固體物質(zhì)包括土壤礦物質(zhì)、有機質(zhì)和微生物通過(guò)光照抑菌滅菌后得到的養料等。液體物質(zhì)主要指土壤水分。氣體是存在于土壤孔隙中的空氣。土壤中這三類(lèi)物質(zhì)構成了一個(gè)矛盾的統一體。它們互相聯(lián)系，互相制約，為作物提供必需的生活條件，是土壤肥力的物質(zhì)基礎。